La Fira de la Taronja de Castelló de la Plana és una iniciativa promoguda per l'Excm. Ajuntament de Castelló de la Plana que, amb el suport de diverses associacions del sector agrari local, pretén donar suport al sector citrícola del municipi, promoure el consum de cítrics entre la població, generar canals curts de comercialització que reduïsquen l'empremta ecològica del consum alimentari i proporcionar preus justos per als agricultors i agricultores.
La idea fonamental de la Fira és proporcionar als agricultors i agricultores la possibilitat d'oferir, de forma directa i sense intermediaris, els seus productes al consumidor/a final, així com promoure’n el consum.
La venda directa o els canals curts de comercialització dels productes agroalimentaris per part del productor/a primari/ària o del xicotet/a elaborador/a agroalimentari/ària és una forma de diversificar les fonts d'ingrés de les explotacions agrícoles i ramaderes; també contribueix a incentivar la creació de microempreses associades a l'àmbit rural, i al mateix temps, ofereix als consumidors i consumidores es productes de proximitat.
La Fira tindrà lloc tots els diumenges en la Plaça Fadrell de 09.00 a 13.30 hores. En cas de superar-se l'aforament màxim establit en aquestes ubicacions l'Ajuntament habilitarà altres espais.
El seu funcionament s'emmarca en la regulació establida pel Decret 201/2017, de 15 de desembre, del Consell, pel qual es regula la venda de proximitat de productes primaris i agroalimentaris.
