26/11/2023
La regidoria de Turisme ha celebrat un showcooking aquest dissabte en la plaça Illes Columbretes. La cuinera que ha impartit la sessió ha sigut Silvia Vives del restaurant Le Bistrot i els plats que ha explicat han sigut arròs amb ceba tendra xinesa, bolets sitake, magret d'ànec amb sake i taronja i coca de Castelló amb espuma de taronja.
“La riquesa de sabors i tècniques que s'han presentat reflecteix la gran diversitat de la cuina castellonenca, i estem compromesos amb seguir impulsat iniciatives que ressalten aquest aspecte distintiu de la nostra identitat”, ha assenyalat Arantxa Miralles, regidora de Turisme. “La resposta positiva que hem rebut per part dels ciutadans és un clar indicatiu que estem en el camí correcte. Continuarem treballant adequadament per a oferir experiències que no sols ressalten l'experiència culinària de Castelló, sinó que també fomenten ajuden a convertir a Castelló en una ciutat viva”, ha destacat.
