11/07/2025
11 de juliol de 2025.- Després de l'èxit de la seua primera edició, el regidor de Barris i Participació Ciutadana, Paco Cabañero, acompanyat del Tinent Alcalde del districte Oest, Vicent Sales, i del regidor d'Economia i Ocupació, Juan Carlos Redondo, ha presentat la II Ruta de l’Esmorzaret dels Barris de Castelló. També han sigut presents Laura Grozav, propietària de Fonda Casa Laura, i Cristi Franyi, en representació de Bocatería Cristi, que s'incorpora per primera vegada en aquesta ruta.
L'acte ha sigut en Fonda Casa Laura, que va ser l'establiment guanyador de la ruta l'any passat. Premi que va aconseguir amb l'elaboració de la seua ‘esmozar’ de secret amb pimentons i truita francesa amb tomaca, all i oli i pa torrat, que va ser triat com a millor proposta gastronòmica, amb els seus cacaus, beguda i café. “A partir d'aquesta iniciativa ha crescut l'afluència de clients, i més encara després d'haver guanyat el premi de la primera edició. Estem molt agraïts amb l'Ajuntament per apostar per l'hostaleria local de tota la vida”, ha assegurat Laura Grozav.
La II Ruta de l’Esmorzaret dels Barris de Castelló se celebrarà del 15 de setembre a l'1 de novembre de 2025. Aquesta ruta es consolida com la primera experiència culinària centrada en els emblemàtics esmorzars dels barris de la ciutat.
Durant més d'un mes, 22 bars i restaurants de Castelló oferiran un esmorzar complet –entrepà, beguda i café o cigaló– per només 8 euros. “En aquesta segona edició comptem amb 4 bars nous, aconseguint els 22 establiments participants i arribant a tots els barris perifèrics de la ciutat, on podem trobar autèntics temples del ‘esmorzar’”, ha subratllat el regidor.
“És una gran oportunitat per a donar-nos a conéixer i d'ampliar la nostra clientela. Aquestes iniciatives són clau per a fomentar el creixement i popularitat de l'hostaleria local”, ha indicat Cristi Franyi.
L'objectiu és donar visibilitat als locals que tradicionalment han sigut el punt de trobada per a gaudir d'un bon “esmorzaret” entre amics. D'aquesta manera, l'esdeveniment no sols posa en valor la gastronomia local, sinó que també dinamitza l'activitat dels barris.
“El ‘esmorzar’ és una senya d'identitat de Castelló, un espai per a la convivència, la germanor, la tradició, la gastronomia i els amics. Un element que ens vincula i ens fa més castelloneros si cap, al mateix temps que fem costat a l'hostaleria local”, ha assegurat Cabañero.
Aquesta ruta va acompanyada d'un concurs gastronòmic en el qual els comensals podran votar per tres categories, la millor proposta gastronòmica, el millor local, i el millor servei al públic. “Per a participar en la campanya els participants només hauran de demanar l'entrepà de la ruta al seu establiment triat i al costat d'ell se'ls facilitarà un passaport amb cinc espais per a segellar en cinc establiments distints”, ha explicat l'edil.
Els guanyadors rebran premis econòmics de 250€, 150€ o 100€, trofeus i videorreportajes. Tots els establiments participants rebran un diploma acreditatiu.
Esmorzar gratis durant una any
Com a incentiu addicional, els qui completen el seu “passaport esmorzador” amb almenys cinc segells diferents de bars participants entraran en el sorteig d'un esmorzar setmanal gratuït durant tot un any, a consumir en algun dels 22 locals participants. “Amb aquest cupó farcit es depositarà en una de les urnes dels 22 bars i podran optar al premi que és: un esmorzar setmanal gratuït durant un any i el títol de esmorzaor professional de Castelló 2025”, ha aclarit l'edil.
Amb aquesta iniciativa, la regidoria de Barris continua apostant per la posada en valor de la identitat gastronòmica local i la promoció dels barris com a pols d'atracció cultural i culinària. La ruta del Esmorzaret es consolida com un valor de soca de la ciutat així com una senya d'identitat dels castelloneros.
Els 22 locals participants d'aquesta edició són:
EL BARULL (Grup Sant Agustí i Sant Marcos)
BAR ROSER (Grup Roser)
FONDA CASA LAURA (Grup Reis)
ROSTIDOR CASA L'ÀVIA (Grup Rosario)
REST. EL ROURE (RAVAL UNIVERSITARI)
VENDA LOS ANGELES (Urb. Galeres)
BAR CAÇADORS (Partida Benadresa)
BAR BENADRESSA (Partida Benadresa)
BAR CASA ANA (Partida Benadresa)
CASA LOURDES (Grup Lourdes11.
BARBADOS BAR CAFÉ (Grup Perpetu Socors)
BAR LA VELLA GRAMOLA (Ciutat del Transport)
BAR SOLSONA (Grup Sant Agustí i Sant Marcos)
BAR CASTALIA 14 (Grup Sant Agustí i Sant Marcos)
VENDA GUILLAMÓN (Partida Benadresa)
CASA FRAN (Grup La Guinea)
BAR ESTADI (Grup Sant Agustí i Sant Marcos)
BAR LES PLANES (Grau)
BAR LA FILETA (Marjalería)
BAR CRISTI (Grup San José Obrer)
BAR SANT FERMÍN (Grup Sant Lorenzo)
BAR L'AVI (Grup Sant Joaquim)
